Introdução a Nutrigenômica e Nutrigenética

Dias
Horas
Min
Seg

Investimento

R$150,00 R$99,00

Aline Cristina (RJ)

Biomédica; Mestre em Ciências da Saúde; Atualmente aluna de doutorado no Programa de Pós-Graduação em Anatomia Patológica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, onde investiga alterações epigenéticas durante processos relacionados ao desenvolvimento de cânceres do Sistema Nervoso Central.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

OBJETIVO

Ao final do curso o aluno será capaz de:

  1. Entender conceitos básicos de genética humana
  2. Identificar e compreender, a nível molecular, a interação entre os nutrientes e o genoma.
  3. Entender a ação dos alimentos funcionais sob a ótica da nutrigenômica e nutrigenética.
  4. Interconectar a nutrigenômica com a patogenia de doenças e as respostas individuais ao tratamento dietético.